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100 Jahre Spezialitäten der eigenen Heimat auf höchstem Qualitätsniveau und handwerkliche Produktion zur Garantie der originalen Rezepte und des ursprünglichen Geschmacks.

 
 
Panpepato
Panpepato
Kuchen mit Pfeffer und Gewürzen, reich an kandierten Früchten, Mandeln und Haselnüssen.

Die Wurzeln des berühmten Panpepato, dem ältesten Gebäck sieneser Tradition, verlieren sich zwischen Geschichte und Legende. Es entstand in den Klostermauern der Klausurnonnen, schriftliche Zeugnisse erwähnen es bereits um 1200 und doch wurde während seiner Reise durch die Jahrhunderte das Originalrezept nicht verändert. Der es auszeichnende starke, kräftige Geschmack rührt von dem, mit verschiedenen Gewürzen, Pfeffer, Trockenfrüchten und kandierten Früchten zubereiteten Teig her.