Süßwaren

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100 Jahre Spezialitäten der eigenen Heimat auf höchstem Qualitätsniveau und handwerkliche Produktion zur Garantie der originalen Rezepte und des ursprünglichen Geschmacks.

 
 
Cantucci mit Schokolade
Cantucci mit Schokolade
Knusprige Kekse mit Kakao und Schokotropfen.

Trotz ihrer Einfachheit sind die Cantucci zum berühmtesten Keks unter den Süssgebäcken der Toskana geworden. Ihr Ursprung geht mindestens auf das XV. Jahrhundert zurück, als sie von den Köchen in Florenz anlässlich des Besuchs der Marchesa Isabella d'Este zubereitet wurden. Diese Erfolgskekse, mit einem einfachen Rezept aus Mehl, Eiern und ganzen Mandeln im Ofen gebacken, wurden zu der typischen Süßspeise an Feiertagen. Die ideale Verbindung ist mit einem Glas Vin Santo, dem toskanischen Likörwein, in den sie getaucht werden; Heutzutage werden sie auch mit Dessertwein, Likör oder einfach mit Tee oder zu einem guten Kaffee Nannini serviert.